Máslo, cukr a vejce vyšleháme do pěny. Přidáme mandle, mouku, kůru z pomeranče, šťávu z citrónu a sušené ovoce. Důkladně promícháme a vyformujeme rolky o průměru 4 cm. Na 3 hodiny je necháme v lednici odpočinout. Na plech dáme pečící papír. Rolky nakrájíme na 1/2 cm tenké kolečka, uložíme je na plech a pečeme při 180 stupních asi 12 minut.