Ze všech surovin vypracujeme těsto a dáme přes noc do ledničky. Pak vyválíme plát 2 mm silný, rádýlkem krájíme obdélníčky 4x6 cm. Natáčíme na trubičky. Pečeme asi 10 minut při 180 °C.
Vychladlé trubičky namáčíme do ořechové (nebo jiné) polevy. Po ztuhnutí polevy plníme máslovým krémem.
Krém: 200 g másla, 200 g cukru moučka, 140 g mletých ořechů, 1 lžíce rumu. Máslo s cukrem vyšleháme
do pěny, přidáme ořecha a rum.