Očitěné lilky nakrájíme na oleji je osmažíme dohněda. Vyjmeme je a na stejném oleji osmažíme nakrájenou cibuli a nasekané feferonky. Přidáme utřený česnek a rozvařený kokos. Ochutíme citrónovou šťávou, vložíme zpátky lilky, osolíme a dusíme. Necháme zkaramelizovat cukr, po chvíli ho přidáme k směsi a podlijeme horkou vodou. Dusíme, dokud šťáva nezhoustne. Hořčičné semínko opražíme na másle a touto směsí pak polijeme hotové kari. Podáváme s rýží.
Fotky receptu Turecké lilkové kari:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!