Dvě třetiny moravského uzeného nakrájíme na malinké kostičky nebo nastrouháme. Použít můžeme i šunku nebo šunkový salám. Zbytek uzeného pokrájíme na tenké nudličky, které pak použijeme na ozdobu.

Moravské uzené rozkrájené na nudličky zamícháme do tvarohu. Vmícháme do něho i čerstvě nastrouhaný křen, případně zakoupený Krenex. Posolíme a dobře promícháme.

Krajíčky chleba pomažeme tvarohovou pomazánkou, posypeme uzeným, nakrájeným na nudličky, pažitkou a ozdobíme červenou paprikou.

Pozn.: Do pomazánky můžeme přimíchat ještě kousek másla, nebo každý krajíc chleba nejprve slabě potřít máslem a pak teprve pomazánkou.