Tvarohové kostky

Do horké vody dáme rozinky a cukr a necháme vychladnout. Poté směs vmícháme do tvarohu, přidáme tresť a dobře zamícháme. Za stálého míchání přidáváme mouku. Směs necháme v ledničce chvíli uležet. Mezitím vyválíme z listového těsta obdelníkový plát o něco větší než pekáček na pečení. Těsto v něm rozložíme tak, aby přesahovalo přes okraje. Na listové těsto navršíme tvarohovou směs, povrch uhladíme a okraje těsta přes ni přehrneme. Pečeme v dobře předehřáté troubě asi 40 minut. Když je moučník upečený, vyjmeme jej z trouby a necháme částečně vychladnout. Poté na pekáček přiložíme obdelníkový podnos, pekáček prudce překlopíme dnem vzhůru a moučník vyklopíme. Po vychladnutí jej nakrájíme na pravidelné kstky a pocukrujeme.