Nivu nastrouháme a smícháme s tvarohem, ochutíme Maggi, přidáme vejce a půl na půl mouku se strouhankou tak, aby nám vzniklo tužší těsto. Tvoříme placičky, které lehce obalíme ve strouhance a smažíme v oleji. Jako příloha se hodí bramborová kaše, brambory nebo zeleninový salát..