Tvarohové těsto na záviny, taštičky a šátečky

Přísady smícháme ručně dohromady, až nám vznikne vláčné těsto, které se rozválí na asi 5 milimetrů. Z tohoto těsta jsou výborné záviny a když nejsou jablka po ruce, tak po vyválení těsta se dají dělat taštičky, trojúhelníčky plněné marmeládou, povidly, mákem atd. Fantazii se meze nekladou. Toto těsto neobsahuje cukr a proto se dá použít i na slané pamlsky. Doba pečení dobrůtek je asi okolo 30 minut. Záviny nebo taštičky můžeme před vložením do trouby potřít vajíčkem nebo medem ředěným trochou vody.