Očištěnou tykev (mladé tykvičky neloupeme) nakrájíme na kostičky. Rozložíme je do kastrolu, poklademe spařenými, oloupanými a na plátky nakrájenými rajčaty, jemně nasekanou petrželkou a rozetřeným česnekem. Vše osolíme, opepříme, pokapeme olejem, několika lžícemi vody a dusíme pod pokličkou na malém plaménku doměkka. Tykví nemícháme, občas jen kastrolem zatřeseme. Podáváme teplé nebo i studené.