Postup přípravy receptu Tymiánové brambory:
Malé neloupané brambůrky nakrájet na půlky, čtvrtky, osminky - podle velikosti, uvařit ve slané vodě do poloměkka, scedit. Plech trochu vymazat olejem, vysypat povařené brambory a rozprostřít do tenké vrstvy. Brambory trochu osolit, pořádně pocákat olivovým olejem a poházet na hrubo nasekaným česnekem a celými větvičkami tymiánu. Peče se v troubě cca 30 minut na 250 stupňů.