Utopenci z cukety

Nastrouhanou cuketu, sýr, sůl, pepř, Maggi, vejce, mouku, škrob a pět lžic strouhanky dobře promícháme, utvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a osmažíme jako běžné karbanátky. Nálev připravíme tak, že svaříme vodu, ocet, koření, sůl, deko a cukr.
Po vychladnutí ukládáme do sklenice se širším hrdlem (aby se daly dobře vyndat)a zalijeme připraveným nálevem. Je dobré ve sklenici prokládat karbanátky cibulí, nakrájenou na kolečka.
Necháme uležet alespoň 4 dny v chladničce - čím déle, tím lépe.