Uzená kotleta se sýrem

Do pekáčku rozetřeme sádlo a na něj nasypeme drobně krájenou cibuli. Dále klademe porce kotlety potřené hořčicí, na ně narovnáme plátky debrecínky, silně potřeme kečupem, na který položíme po 2 polovinách vajec natvrdo, a přikryjeme plátky tvrdého sýra. Sýr na okrajích přichytíme párátky k masu. Pečeme v troubě asi 160 st. teplé do mírného roztečení sýra. Podáváme s hranolky nebo vařenými bramborami, tatarkou a zeleninovou oblohou.