Postup přípravy receptu Vaječná smaženice s ředkvičkami:
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, ředkvičky nakrájíme na plátky.
Na máslo dáme zesklovatět cibuli, přidáme ředkvičky, osolíme a přidáme mletý kmín podle chuti a mletý pepř. Nakonec přidáme rozšlehaná vejce, která mícháme tak jako u klasické houbové smaženice.