Postup přípravy receptu Vaječný bochník s houbami a se sýrem:
Do mléka rozmícháme osm rozkvedlaných vajec a dáme vařit. Po sražení vajec přidáme na drobno nakrájené houby, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a citronovou kůru. Hmotu dobře promícháme, zabalíme do ubrousku, zatížíme a necháme vychladnout. Z bochníku krájíme plátky, které po obalení moukou a vejcem osmažíme na oleji. Podáváme s hlávkovým salátem.