Postup přípravy receptu Vaječný paprikáš:
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na nudličky rozkrájené papriky, osmahneme, vmícháme mletou papriku, zalijeme vodou (asi 200 ml) a přidáme pokrájená rajčata. Podusíme, osolíme. Když omáčka zhoustne, přidáme vejce překrájená na čtvrtky a smetanu. Prohřejeme a podáváme s rýží nebo těstovinami.