Vložil: | 1480kiki |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 44 |
|
|
Použité suroviny receptu Vajíčka s bylinkovou omáčkou a bramborami:
2 svazky bylinek - petrželka a bazalka(podle chuti tymián, oregano, estragon)
| 2 cibule
| 150 g zakysané smetany
| 300 g jogurtu
| sůl
| pepř
| špetka cukru
| 1 kg brambor
| 250 ml mléka
| strouhaný muškátový oříšek
| 8 vajec
Postup přípravy receptu Vajíčka s bylinkovou omáčkou a bramborami:
Bylinky a oloupanou cibuli nasekáme najemno. Vymícháme smetanu s jogurtem, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. Vmícháme cibuli a bylinky a přikrytou omáčku necháme odstát v lednici asi hodinu.Omyjeme brambory, vaříme je 25 minut v osolené vodě, slijeme, zchladíme, oloupeme a ještě horké rozmačkáme. Přidáme zahřáté mléko a vymícháme dohladka. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek. Vejce vaříme 8 minut, zchladíme, oloupeme a rozpůlíme.
Fotky receptu Vajíčka s bylinkovou omáčkou a bramborami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!