Krupky dobře opereme pod tekoucí vodou a okapané je zprudka na sádle osmahneme. Pak je zalijeme vařící vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Mezitím si namočíme houby do studeného mléka a po 10 minutách je vyndáme a pokrájíme na menší kousky. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme houby, rozetřený česnek s pepřem a solí, majoránku, kmín, chvíli podusíme a pak vmícháme do uvařených krup. Kouskem sádla vymažeme pekáček a směs do něj navršíme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.