Postup přípravy receptu Vánoční hřibová polévka:
Sušené hřiby si předem namočíme ve vodě. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme zeleninu nakrájenou na kolečka, osmahneme. Přidáme hřiby, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, podle chuti můžeme přidat i kostku bujónu, vaříme. Polévku zasmažíme, povaříme a můžeme podávat.