Do misky s Knorr Kořenícím mixem na ryby nalijeme Olivový olej Bertolli Classico, podkovy lososa vložíme do misky z varného skla. Lososa potřeme připravenou směsí oleje a koření. Necháme 2 hodiny uležet. Stroužky česneku a čerstvý zázvor jemně nastrouháme a přidáme Majonézu Hellmann´s. Brambory po důkladném očištění nakrájíme na čtvrtky a pečeme po dobu 45 minut na plechu v troubě,dokud nebudou nafouklé. Pak je vyndáme. Okořeněného lososa opečeme nasucho na titanové nebo teflonové pánvi. Lososa s havajskou omáčkou servírujeme s americkými bramborami, ozdobíme limetkou, petrželkou či ředkvičkou.