Postup přípravy receptu Vánoční medové koláčky:
Na plotně rozpustíme med, cukr, sůl a necháme vychladnout. Vmícháme citronovou šťávu i kůru, mandle, kandované ovoce, rum, mouku a sodu rozpuštěnou v troše mléka. Vypracujeme těsto, necháme 2 dny v chladu odpočinout. Z kousků těsta vyvalujeme malé kuličky a palcem je na vymazaném plechu roztlačíme do tvaru koláčků. Střed vyplníme kouskem povidel a upečeme. Vychladlé potíráme rumovou polevou.