Odlijeme trochu mléka, přidáme trochu mouky, cukru, droždí a připravíme si kvásek, který až vykyne, tak ho nalijeme do mouky a vypracujeme těsto, které necháme poté hodinu na teplém místě vykynout. Když je těsto vykynuté, tak z něj vyválíme na pomoučeném vále válečky, které poté pokrájíme na kousky, které následně dáme na vymazaný plech a upečeme. Upečené opékance spaříme horkou vodou, polijeme rozpuštěným máslem, medem, posypeme mletým mákem a moučkovým cukrem.