Postup přípravy receptu Kaštanové šuhajdy:
Čokoládové kaštany rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Polovinu čokolády nalijeme do košíčků a necháme ztuhnout. Mleté ořechy, moučkový cukr, tuk, rum, vanilkový cukr a mléko povaříme, necháme vychladnout, rozdělíme do košíčků. Povrch přelijeme druhou polovinou rozpuštěné čokolády. Cukroví můžeme ozdobit mandlí nebo ořechem.