Výborné medovníčky

Mouku smícháme s cukrem, sodou i kořením a vše prosejeme na vál.

Ve směsi uděláme jamku a přilijeme tekutý med a v hrnečku rozšlehané vejce. Rukama vypracujeme nelepivé těsto, které vložíme do skleněné nádoby a necháme 2 dny v ledničce odležet.

Potom těsto na pomoučněném vále vyválíme na potřebnou výšku: Na menší tvary stačí 2 - 3 mm, na větší 3 - 4 mm a formičkami vypichujeme různé tvary.

Medovníčky pokládáme na plech potřený tukem a pečeme asi 10 minut při teplotě cca 200 °C.

Medovníčky necháme do druhého dne odpočinout a teprve potom je zdobíme třeba citronovou polevou obarvenou potravinářským barvivem.