Vykrajovánky

Ze všech přísad zaděláme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladu. Druhý den vyválíme placku a vykrajujeme různé tvary (do páru na slepení), pečeme ve středně vyhřáté troubě.Po vychladnutí slepujeme,buď marmeládou či ořechovým krémem.Poléváme čokoládovou polevou a ozdobíme mandlí či vlašským a lískovým oříškem. OŘECHOVÝ KRÉM - utřeme 1/4 kostky másla se 3mi lžícemi moučkového cukru, přidáme 3/4 hrnku strouhaných ořechů a trochu rumu.Můžeme též přidat i 2 lžíce kakaa.