Do průhledné mísy tvoříme vrstvy následujícím způsobem:
1 vrstva: cibule nakrájíme nadrobno, opepříme.
2 vrstva: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nahrubo nastrouháme.
3 vrstva: na brambory rozetřeme majonézu.
4 vrstva: červené řepy uvaříme ve slupce, oloupeme, nahrubo nastrouháme, pokapeme octem.
5 vrstva: sýr nastrouháme nahrubo.
Každou vrstvu je potřeba trošku zmáčknout, aby tam nebylo moc vzduchu. Papriku nakrájíme nadrobno a zdobíme salát dle fantazie. Při podávání se snažíme krájet jako dort. Každý si svou porci míchá a dosoluje přímo na talíři.