Vařená tykev na polský způsob

Tykev očistíme, oloupeme a nakrájíme na delší tyčinky. Připravíme si hrnec s osolenou vodou, ve které tyčinky doměkka povaříme.

Na pánvi si rozpustíme máslo. Strouhanku nasucho opražíme.

Tyčinky z tykve scedíme, upravíme na talíř, polijeme rozehřátým máslem, posypeme strouhankou a strouhaným sýrem.

Vařená tykev na polský způsob se hodí pro letní způsob stravování, kdy připravujeme lehké recepty plné vitamínů.