60 dkg hříbků nebo žampionů
| 1 1/2 l vývaru z kostky
| 2 lžíce strouhaného křenu
| 2 lžíce másla
Postup přípravy receptu Vařené houby:
Hříbečky očistíme, ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme přesně 25 minut. ( žampiony samozřejmě oloupeme) Uvařené vyjmeme na talíř a podáváme se strouhaným křenem a přelijeme horkým máslem nebo s hořčicí s tmavým pečivem nebo s topinkami. (vývar použijeme jako bujón se syrovým žloutkem.)
Fotky receptu Vařené houby:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!