Postup přípravy receptu Vegetariánské carpacci:
Tento recept je jednoduchý, rychlý, chutný a ještě k tomu zdravý :-). Pečenou nebo vařenou řepu nakrájíme na talíř na plátky, pokapeme oliv. olejem, balsamicovým octem, opepříme a osolíme. Nakonec ještě posypeme strouhaným parmazánem a můžeme baštit. :-)