Vejce na kari

Rozpustíme máslo a přidáme hladkou mouku a kari a uděláme jíšku. Poté přiléváme mléko a na mírném ohni povaříme. Mezitím si dáme uvařit vejce. Když se to povaří tak to dle chuti osolíme, a trochu osladíme. Nakonec přilejeme smetanu, která omáčku zjemní. Necháme chvilku povařit a podáváme z houskovým knedlíkem. Do omáčky přidáme uvařená vejce rozpůlené na dvě půlky.