Postup přípravy receptu Vejce nakyselo se slaninou a cibulí:
Špek nakrájíme na menší kostičky a vysmažíme. Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme po délce na poloviny. Na každý talířek dáme
4 poloviny vajec, osolíme, opepříme, hustě posypeme nadrobno nakrájenou cibuli, posypeme vyškvařeným špekem i s tukem a zakapeme octem.
Pokrm se jí pouze teplý s chlebem.