Postup přípravy receptu Vejce v kelímcích s chřestovými hlavičkami :
Formičky vymastíme tuhým máslem, vlijeme do každé lžíci osolené smetany, přidáme chřestové hlavičky a rozklepneme čerstvé vejce. Vaříme v páře. Když ztuhne bílek, odstavíme z ohně a kelímky vyjmeme, aby žloutek zůstal vláčný.