Postup přípravy receptu Veka v sýrovém těstíčku:
Smícháme všechny ingredience (kromě veky) v míse dohromady tak, aby vzniklo řidší těstíčko na obalování. Pokud je hmota příliš hustá, můžeme zředit trochou studené vody, naopak zahustit lze přidáním více sýra.
Jednotlivé plátky veky namáčíme do těstíčka a ihned smažíme z obou stran na pánvi s olejem.
Po usmažení ještě odsajeme z veky tuk pomocí ubrousku.
Servírujeme buď ještě teplé, ale veka je výborná i zastudena.
Navrchu veku ozdobíme kolečkem rajčete nebo kouskem papriky.