Použité suroviny receptu Velikonoční věnečky na vajíčka:
Těsto:
| 450 g hladké mouky
| 1 droždí
| 60 g cukru
| 1 vanilkový cukr
| špetka soli
| 1 vejce
| 1 bílek
| 50 g na mírném ohni rozpuštěného másla
| 100 ml vlažného mléka
| 125 ml vlažné smetany ke šlehání
| špetka badyánu
| vařená barevná velikonoční vejce
| Na potření:
| 1 žloutek
| 1 polévková lžíce mléka
Postup přípravy receptu Velikonoční věnečky na vajíčka:
V míse promíchejte všechny sypké přísady. Přidejte ostatní suroviny a měchačkou vypracujte těsto, které nechejte zakryté na teplém místě asi 15 minut. Ještě jednou důkladně prohnětejte, když už se těsto nelepí, posypte moukou a zakryté nechejte na teplém místě kynout - až zdvojnásobí svůj objem. Těsto vyklopte na pomoučený vál, krátce prohnětejte a nakrájejte asi na 18-20 kousků. Každý kousek vyválejte na váleček asi 25 cm dlouhý. Vždy dva válečky sviňte dohromady jako věneček, konce zmáčkněte a klaďte na plechy vyložené pečícím papírem. Na teplém místě nechejte ještě asi 15 minut kynout. Potřete rozšlehaným žloutkem s mlékem a pečte v předehřáté troubě. Do středu vychladlých věnečků vložte uvařená malovaná vejce.
Fotky receptu Velikonoční věnečky na vajíčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!