Velvarské brambůrky

Pekáček si vymažeme sádlem. Oloupeme brambory a nakrájíme na tenčí plátky. Poskládáme brambory do pekáčku (stylem jako jsou šupinky na rybě), osolíme,opepříme a pokmínujeme. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka, která poskládáme na brambory. Nakrájíme Slovenský salám na kostičky a nasypeme na cibulku. Takto prokládáme až do naplnění celého pekáčku. Velvarské brambůrky pečeme v předehřáté troubě na 200°C, přibližně 30.min. Po upečení rozšleháme vajíčka v hrnečku a zalijeme brambory. Necháme srazit v troubě asi 5 min.