Vepřová pikantní pomazánka

Asi půl kila vepřového bůčku upečeme, necháme vychladnout a následně umeleme na strojku na maso. Oloupeme jednu cibuli a nakrájíme na malé kousky. Cibuli smícháme s masem, přidáme prolisovaný nebo jemně nakrájený česnek, sůl, pepř, majoránku a kmín.

Všechny ingredience dobře promícháme a podáváme ihned. Mazat můžeme na topinky nebo toasty.