Vánoční oplatky přímo v sáčku rozdrtíme válečkem na těsto. Rozdrcené opatky smícháme s kondenzovaným mlékem, asi 3/4 balení kokosu a několika kapkami mandlového aroma v tužší hmotu. Tu necháme v chladnu asi 2 hodiny odležet. Mezitím spaříme a oloupeme mandle. Z hmoty tvoříme kuličky. Dovnitř každé zabalíme mandli a kuličky obalujeme ve zbylém kokosu.
Dobrou chuť!