Postup přípravy receptu Vesecká roláda :
Libový bůček zbavíme kostí, kůže a rozřízneme na plát, osolíme, poklademe plátky šunky.
Rohlíky namočíme do mléka, necháme vsáknout. Pak je osolíme, spojíme 2 lžícemi sekaných kopřiv, petrželkou a lžící libečku. Dochutíme grilovacím kořením a smícháme l vejce. Vzniklou nádivkou potřeme plát bůčku, srolujeme a svážeme. Z vrchu posypeme ještě grilovacím kořením a rožníme doměkka.