Vejce nakrájíme na kolečka, pak na čtvrtinky, ze salámu uděláme kornoutky. Chléb překrojíme, opečeme, potřeme máslem, obložíme salámem, eidamem, lososem, šunkou, vejcem, okurkou, paprikou, ementálem a česnekem, který jsme nejdříve opekli na oleji. Ozdobíme natí a citrónem.