200 g hl. mouky
| 200 g másla
| 150 g oloup. ml. mandlí
| 80 g mouč. cukru
| 1 vanilk. cukr
| 1 žloutek
| moučk. cukr s vanilkou na obalení
Postup přípravy receptu Vídeňské rohlíčky:
Na vál prosejte mouku, mouč. cukr, dejte nakr. máslo, jemně uml. mandle, vanilkový cukr a žloutek. Vypracujte těsto, zabalte ho do folie a nechte v chladu rozležet. Pak utvořte malé rohlíčky, rozložte je na plech vylož. peč. papírem a upečte v troubě. Ještě teplé je obalte v cukru s vanilkou.