Postup přípravy receptu Vinné listy plněné rýží (dolmádes):
Rýži nasypeme do hrnce, přidáme citronovou šťávu, nakrájenou cibulku a bylinky, osolíme, opepříme a vše necháme marinovat. Na každý vinný list pak dáme lžíci ochucené rýže a úhledně je zarolujeme. Závitky naskládáme na vinné listy posypané zbytky bylinek, ochutíme, zakápneme olejem a přelijeme vodou. Zatížíme je talířem a vaříme, až je rýže měkká.