Vločkové cookies

V pánvi lehce nasucho opečte vločky společně s jádry ořechů. Vychladlou směs rozdrťte válečkem, smíchejte s drobně nakrájeným kandovaným ovocem a rozinkami, sodou a skořicí. Vejce našlehejte s cukrem do husté pěny, vmíchejte do ní olej, sirup a suchou směs. Na plech vyložený pečicím papírem dělejte lžičkou hromádky (dál od sebe, aby se nespekly) a vložte je do předehřáté trouby. Zvolna pečte asi 15 až 20 minut. Na plechu je nechte vychladnout.