Postup přípravy receptu Volské oko s dušeným zelím:
1) na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme na nudličky nakrájenou cibulku a opečeme, přidáme zelí a dusíme 5-7 min. osolíme a okořeníme.
2) do hrnce vložíme na kostky nakrájené uvařené brambory, zalijeme vodou, osolíme a přidáme kmín, mléko a vyšleháme kaši, na silně rozpálené pánvi připravíme volská oka, a položíme je na zelí a kaši.