Bagetku dáme na alobal a jako bychom ji krájeli šikmo na plátky, ale nedokrojíme. Vzniknou nám kapsičky, které vytřeme máslem utřeným s česnekem a bylinkami. Potřeme i bagetku ze spodu. Do první kapsičky dáme šunku, do druhé sýr a zase šunku, sýr a tak opakujeme až do konce.

Bagetku potřeme i po povrchu ochuceným máslem, pevně zabalíme do alobalu a v troubě vyhřáté na 180 °C ji zapečeme 20 minut. Potom opatrně rozbalíme a krájíme šikmo proti nakrojenému. Tak máme v plátku šunku i sýr. Podáváme se sklenkou dobrého červeného vína.