Jogurt s tvarohem utřeme na hladkou hmotu a vmícháme sůl a rozmačkaný česnek podle chuti. Okurky oloupeme, nastrouháme a slijeme, případně vymačkáme z nich vodu. Smícháme s jogurtovo-tvarohovou hmotou a vmícháme drobně posekaný kopr. Důkladně promícháme, podle chuti dosolíme, případně přidáme česnek a dáme vychladit.
Podáváme jako salát k hlavnímu jídlu nebo samotné jako lehkou letní svačinku.