250 g moučkového cukru
| 3 žloutky
| 3 g amonia
| 2 hrsti hladké mouky
Postup přípravy receptu Vykrajované rakvičky:
150 g cukru, žloutky, amonium utřeme a necháme stát pod vlhkou utěrkou 24 hod. Potom vmícháme zbytek cukru a mouku, dle potřeby, cca 2 hrsti. Tence vyválíme a vykrajujeme tvary nebo vyžezáváme nožem či rádýlkem obdelníky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě, po vyskočení dosušíme.