Vynikající zapečené brambory

Brambory uvaříme do poloměka ve slupce. Připravíme si velkou zapékací nádobu. Vymažeme ji tukem. Vařené brambory oloupeme a přez tvořítko na hranolky dáme první vrstvu brambor. Prosolíme, opepříme. Na první vrstvu dáme polovinu gothaje nakrájeného na kostičky, polovinu nastrouhaného eidamu, a kyselé okurky na kostičky. Pak druhou vrstvu brambor, opět prosolíme, opepříme. Na druhou vrstvu opět dáme, eidam, gothaj a okurky. Nakonec zasypeme zbytkem brambor, které polejem rozšlehanými vejci a posypeme bazalkou pro vůni. Zapékáme.