Použité suroviny receptu Žampiónové hlavičky smažené v sýrovém těstíčku:
300 g žampionových hlaviček
| 100 g sýra
| hladká mouka na obalení
| 2 vejce
| 50 g hladké mouky
| 1/8 l mléka
| kari
| sůl
| tuk na smažení
Postup přípravy receptu Žampiónové hlavičky smažené v sýrovém těstíčku:
Očištěné žampiónové hlavičky osolíme, zlehka poprášíme kari kořením, obalíme v hladké mouce a namáčíme v připraveném těstíčku.Rozšleháme vejce s moukou, mlékem a strouhaným sýrem. Obalené žampiónové hlavičky smažíme po obou stranách v rozehřátém tuku. Během smažení přikryjeme žampióny pokličkou, aby se dobře prosmažily.
Podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Žampiónové hlavičky smažené v sýrovém těstíčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!