Postup přípravy receptu Žampiónový květák:
Uvaříme květák do měkka a rozebereme ho na růžičky. Na másle osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme několik očištěných pokrájených žampionů a promícháme s růžičkami květáku. Vložíme do zapékací mísy, zalijeme rozšlehanými vejci a zapečeme. Podáváme s bramborem. Solíme vše dle chuti.