150 g vařeného morku
| 50 g cibule
| 50 g másla
| 15 g česneku
| 10 g soli
| 5 g pepře
| 5 cl červeného vína
| 1 ks citron
| 5 g pažitky
| 500 g žampiónů
Postup přípravy receptu Žampióny bordelaise:
Na másle zpěníme cibulku, přidáme nakrájený vařený morek a ochutíme česnekem. Osolíme, opepříme a přidáme rozkrájené hlavičky žampiónů nebo hříbků. Vše zakapeme citrónem a zastříkneme červeným vínem. Necháme podusit a před podáváním posypeme jemně sekanou pažitkou.
Fotky receptu Žampióny bordelaise:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!