800 g žampionů
| 1 ks cibule
| 50 g másla
| 1 lžíce hladké mouky
| 1 lžička mleté červené papriky
| 4 lžíce mléka
| 400 ml zakysané smetany
| dle chuti sůl
| dle chuti pepř
Postup přípravy receptu Žampiony na smetaně:
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme. Malé necháme v celku, větší pokrájíme. Na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Přidáme mouku a osmahneme ji. Vše poprášíme mletou paprikou a zalijeme mlékem. Do kastrolu přidáme žampiony a polovinu smetany. Vše osolíme, opepříme a 15-20 minut necháme vařit. Když jsou žampiony měkké, vmícháme k nim zbytek smetany. Necháme ji prohřát a odstavíme. Žampiony na smetaně můžeme podávat s knedlíkem.
Fotky receptu Žampiony na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!