Postup přípravy receptu Žampiony s mrkví na víně:
Žampiony nakrájíme na plátky, dáme na pánev s rozehřátým máslem, osmahneme, podlijeme bílým, osolíme a dusíme pod pokličkou deset minut. Rajče, cibuli a kopr nasekáme, mrkev nastrouháme a vše přidáme k žampionům. Vše pečlivě promícháme, pokapeme olejem a citronovou šťávou a podle chuti osolíme a opepříme.